forbot
Альфахим Трейд, ООО
+38 (044) 499-90-77
  • Альфахим Трейд, ООО
  • Каталог товаров
  • Альгинат натрия Е401
Альгинат натрия Е401
  • Альгинат натрия Е401

Альгинат натрия Е401

В наличии
Бренд:Sure Chemical Co., Ltd.
Страна производитель:Китай
Описание

Альгинат натрия (пищевая добавка Е401) представляет собой соль альгиновой кислоты. С химической точки зрения это полисахарид природного происхождения, состоящий из остатков D-маннуроновых и L-гулуроновой кислот. По своим физическим свойствам добавка Е401 - это порошок кремового или светло-коричневого цвета, который хорошо растворяется в воде, удерживает влагу, обладает стабилизирующим действием и в общем, является желирующим веществом. Применение альгината натрия в пищевой промышленности основано на его способности образовывать гели. Производят альгинат натрия из красных и бурых водорослей.

Синонимы названия: натриевая соль альгиновой кислоты, sodium salt of alginic acid, альгинат натрия, sodium alginate.

Product name: Sodium Alginate

CAS: 9005-38-3

Применение:

- в пищевой промышленности применяется при изготовлении мармелада, конфет, желе, джемов- для осветления соков и вин, замутнения безалкогольных напитков- при производстве майонезов, соусов, мясных и рыбных студней, плавленых сыров, а так же пищевых концентратов-

-  широко используется в косметической промышленности как стабилизатор эмульсии в шампунях, кремах и лосьонах, а также как среда для приготовления кремов, мазей и помад-

- в фармакологии, препараты на его основе обладают выраженным гемостатическим действием, противовоспалительными и репаративными свойствами. Натриевая соль альгиновой кислоты применяется в связи со способностью выводить из организма тяжелые металлы (ртуть, свинец) и радионуклиды. Также альгинаты применяются в медицине в качестве антацидов (регулирует кислотность желудочного сока).

Упаковка: мешки, бочки

Характеристики
Основные
Производитель &nbsp- Sure Chemical Co., Ltd.
Страна производитель Китай
Состав натрия альгинат
Упаковка
Мешок 25 кг
Характеристики:
Бренд: Sure Chemical Co., Ltd.
Страна производитель: Китай
Информация актуальна: 12.01.2018

Подробнее

Альгинат натрия Е401 от компании Альфахим Трейд, ООО, Киеве (Украина). Купить Альгинат натрия Е401 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!