forbot
Альфахим Трейд, ООО
+38 (044) 499-90-77
  • Альфахим Трейд, ООО
  • Каталог товаров
  • Динатрий пирофосфат (кислый пирофосфат натрия) Е451(i)
Динатрий пирофосфат (кислый пирофосфат натрия) Е451(i)
  • Динатрий пирофосфат (кислый пирофосфат натрия) Е451(i)

Динатрий пирофосфат (кислый пирофосфат натрия) Е451(i)

В наличии
Бренд:Alwernia
Страна производитель:Польша
Описание

Натрия пирофосфат кислый Е451(i) представляет собой белый порошок или гранулы. При нагреве раствора кислого пирофосфата натрия с разбавленной кислотой, он гидролизуется в фосфорную кислоту. Он гигроскопичен и может создать кристаллы гексагидраты.

Синонимы названия: динатрий дигидро пирофосфат, SAPP

Product name: Disodium pytophosphate

CAS:

Применение:

- SAPP может использоваться как возбудитель брожения в печеных продуктах-

- также используется как усилитель в производстве колбасных продуктов для улучшения вкуса, цвета и скорости обработки.

- в хлебобулочных продуктах SAPP используется как кислый компонент синтетических дрожжей для сокращения времени брожения, снижения ломкости, равномерного распределения воздушных пузырей и продления срока хранения.

- натрий пирофосфат кислый также добавляется в лапшу быстрого приготовления, где он сокращает время регидратации и уменьшает клейкость лапши.

- при смешивании с другими фосфатами, SAPP может использоваться как водоудерживающий агент в мясных рулетах, консервированном мясе и других мясных продуктах-

- благодаря водоудерживающей способности кислого пирофосфата натрия, он широко используется в морских продуктах и быстрозамороженных пищевых продуктах.

Упаковка: мешок

Характеристики
Основные
Производитель &nbsp- Alwernia
Страна производитель Польша
Характеристики:
Бренд: Alwernia
Страна производитель: Польша
Информация актуальна: 12.01.2018

Подробнее

Динатрий пирофосфат (кислый пирофосфат натрия) Е451(i) от компании Альфахим Трейд, ООО, Киеве (Украина). Купить Динатрий пирофосфат (кислый пирофосфат натрия) Е451(i) со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!